Feudo d’Asti · Monferrato

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Private sommelier, dégustations et caves dans le Monferrato, les Langhe et le Roero


Sur demande, nous organisons des dégustations, des visites de caves, des pique-niques et des apéritifs.

Demandez une expérience par e-mail
Pique-nique entre les rangs de vigne : nappe à carreaux, verres de vin blanc, salami, fromage et pain
Pique-nique entre les rangs de vigne, avec un Roero Arneis

Notre sommelière

Private sommelier : notre sommelière AIS, diplômée à Alba

  • Privée : rien que pour vous et vos compagnons de voyage
  • En trois langues : italien, anglais ou français
Le diplôme de sommelière de l’AIS Piemonte
Le diplôme de l’Associazione Italiana Sommelier, l’association italienne des sommeliers
Le jour du diplôme de sommelière AIS, à la Villa della Regina de Turin
Le jour du diplôme de sommelière AIS, à la Villa della Regina de Turin

Dégustations

Dégustations des vins du Monferrato, des Langhe et du Roero

Ce sont des circuits à thème à la découverte des grands vins des 3 zones classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le Monferrato est la terre de la Barbera et du Grignolino, de la Freisa et du Ruchè, de l’Asti Spumante et du Moscato.

  • Comment les déguster : avec notre sommelière ou à la cave
Notre accueil
Fûts de chêne sous les arches en briques d’une cave

Les caves

Visites de caves dans les zones du patrimoine de l’UNESCO

Les zones d’intérêt sont celles du patrimoine de l’UNESCO, et des circuits dédiés peuvent être organisés.

Cantine Aperte (caves ouvertes) : les dates dans nos rendez-vous
Cave souterraine aux voûtes d’arêtes, avec ses barriques

En plein air

Pique‑nique dans les vignes et itinéraires dans le Monferrato

À la belle saison, nous organisons un pique-nique entre les rangs de vigne.

Pour une journée dans les vignobles, nous vous conseillons l’itinéraire.

Une grappe de raisin blanc sous la pergola, entre les rangs de vigne
Vignes du Monferrato

Apéritifs

Apéritif sur le patio du Granaio nr 5

Demandez-nous d’organiser votre apéritif, dans votre maison loin de chez vous.

  • Le lieu : le patio en terre cuite et ses canapés bleu Tiffany

Le petit canapé du patio et le jardin clos
L’apéritif sur le patio

Nos conseils

La cuisine piémontaise et la saison de la truffe

  • À goûter : vitello tonnato, agnolotti del plin, bagna cauda, tajarin à la truffe
  • D’octobre à décembre, c’est le temps de la truffe blanche d’Alba : beaucoup de nos hôtes viennent exprès, le temps d’un week-end.
  • Pour les foires qui la célèbrent, et pour les trattorias et les restaurants où la goûter, demandez-nous.
  • Pour partir à la recherche des truffes avec un trifulau, un chercheur de truffes, nous vous conseillons La Casa del Trifulau, à Costigliole d’Asti.
Une truffe blanche sur une mandoline à truffe

Comment réserver une expérience au Granaio nr 5

  1. Réservez votre séjour.
  2. Dites-nous quelles expériences vous intéressent.
  3. Nous vous envoyons une proposition par e-mail.